西葫芦煎饼

西葫芦煎饼的简介：

我们这儿的超市把西葫芦叫做“云南小瓜”，于是导致我一直没把“西葫芦”和“云南小瓜”这两名字画上等号ｏ（╯□╰）ｏ。。（我会告诉你这张照片是我趴地上拍的咩＝。＝）

西葫芦煎饼的用料：

西葫芦煎饼的家常做法，怎么做西葫芦煎饼好吃

一、将西葫芦洗净切成５ｍｍ左右的厚片，撒上盐腌渍一会儿。

二、将鸡蛋打碎，加少许盐。

三、将腌渍好的西葫芦片裹上面粉，之后蘸上蛋液。

四、平底锅加油烧热，将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。

五、装盘，撒上黑胡椒。完成！

心食神小贴士：

不加黑胡椒的话，也可以搭配其他酱汁。(*ˉ︶ˉ*)