好吃的芝麻薄脆饼,做起来很方便,很简单!基本不用做什么准备工作,简单几步就搞定!两三天功夫,已被LG全都消灭了~~哈哈~~芝麻薄脆饼,参考《孟老师100道手工饼干》,根据配方,我做了食材大调动,O(∩_∩)O哈!芝麻薄脆饼,也是偶给它起的名字......你也可以根据自己的喜好,搭配不同的食材,做其他各种变化的薄脆饼~~
一、蜂蜜、黄砂糖、无盐奶油放入锅中,用小火直接加热至无盐奶油熔化
二、熄火后,加热牛奶,用打蛋器搅拌均匀
三、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀
四、加入芝麻,搅拌均匀成糊状
五、用汤匙去适量的面糊,直接舀在烤盘纸(油纸)上,用汤匙背面将面糊摊成椭圆片
六、放入预热的烤箱以上火170℃、下火150℃烘烤15分钟左右,或上下火160℃/15分钟左右