这是我冬天经常喝的饮品,煮起来很方便。这三样东西都是补气补血的好东西,女孩子冬天连喝一个月,会很明显的感觉手脚不那么凉了。我用的桂圆干是已经去壳的,很方便。如果是有壳的桂圆干,可将壳去掉只取肉用,或者将壳洗净敲至裂缝、再用来煮水也可以。一般水开后煮十分钟左右即可,因为还要闷一会儿。不必单独加糖,因为红枣和桂圆已经有甜味,再加糖就过甜了。一般可以晚上煮好,等到第二天一早上班带上。还可以加梨和银耳,就变成了传统的老北京梨汤。
一、将红枣、桂圆干、枸杞洗净。
二、准备一口小锅,添四分之三的水,烧开。
三、将之前洗好的三样材料下锅,盖盖小火煮上十分钟左右。关火,闷至凉透,就可以喝了。