香煎三文鱼骨

香煎三文鱼骨的简介：

周末回济南，回来的时候去了趟超市，采购了一些这边买不到的东西，赶上人家又在分割三文鱼，鱼肉分割完，把鱼皮鱼头和鱼骨分出来单独卖，其实，我对这些东西没啥感觉，只是老公爱吃的紧，每次超市里逛到海鲜档都想买，但是，于我们而言，鱼肉还是贵的，买着不舍。所以就经常把这些东西买回来解馋（感觉惨兮兮的，哈哈）鱼头，鱼皮和鱼骨，单买鱼皮才10块一斤，鱼骨和鱼头要15块一斤，而鱼肉是88块一斤，今天只买了鱼骨，看上去，也不错，很厚的一层肉肉，还是蛮有口感滴，嘿嘿……这个做起来最简单。

香煎三文鱼骨的用料：

香煎三文鱼骨的家常做法，怎么做香煎三文鱼骨好吃

一、三文鱼骨洗净斩小块儿，少许盐，黑胡椒，1小勺柠檬汁（如果鱼骨量少就几滴就可以了）

二、拌匀腌制一会儿

三、煎锅抹一层油，将鱼骨放入，煎至变色即可

心食神小贴士：

喜欢吃嫩一些的话只等两面一变色即可取出，
喜欢吃香酥的口感可以煎至两面金黄，随意。
这一小盆有一斤多，花了十五块，真是很划算滴。
煎了这样的8块儿呀，好厚的肉肉。