一、将鸡翅膀洗涤干净,切成两半
二、锅烧热后,放入15ML色拉油
三、煸香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟
四、加入生抽和老抽拌匀,再加入热开水
五、转小火慢炖1个小时,鸡翅膀软烂为好,最后大火收干汤汁,撒点葱花出锅
by 心食神
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