偶是一个懒人······别人煮银耳汤··比如街头卖的那种银耳汤,银耳多软烂啊~是高压锅压的吧是高压锅压的吧···其实偶不知道··你知道吗?·反正偶用电饭锅煮了很久它没软烂没有糯糯滴呀·····==、、
一、银耳提前用清水浸泡2、3个小时。
二、红枣洗净。
三、锅里放水,放入择洗干净的银耳,红枣,一起熬煮。
四、银耳要煮软烂得很长时间,没有高压锅达不到那个程度··我泪··
五、2个小时后加冰糖,冰糖煮融化。
by 心食神
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