三文鱼头豆腐汤

三文鱼头豆腐汤的简介：

半个新鲜三文鱼头，按以往的做法，都是煎着吃了，非常香！但这次想做这汤，也是想给儿子喝点，好补充一下DHA和钙，哈哈！

三文鱼头豆腐汤的用料：

三文鱼头豆腐汤的家常做法，怎么做三文鱼头豆腐汤好吃

一、三文鱼头处理干净后切成块，沥干水份，加入一点盐，胡椒粉和姜腌15分钟以上；

二、锅中热油，下三文鱼头煎香一下两面（如果怕粘锅可以沾点生粉）

三、注入适量的开水，大火煮约2-3分钟；

四、这时处理豆腐，切成适量大小的块；

五、加入豆腐入汤中，再次大火煮开；然后转小火再煮约20分钟左右；

六、加入胡椒粉；

七、加入盐调味；

八、最后下香菜即可！

心食神小贴士：

我家宝宝十一个多月，这个汤在没放胡椒粉和盐以前我就先盛起一些了，给他煮面条，呵！