一、肉排用到背剁剁拍拍，家里有锤肉那玩意儿最好了
二、放咖喱粉少许生抽盐
三、拌匀，腌制，可以前一晚腌上，更入味哈
四、鸡蛋打散
五、洋葱大葱切好
六、猪排取出用纸巾吸下表面的酱油汁
七、放入鸡蛋液
八、面包糠放少许咖喱粉拌匀（这个是我瞎搞的。。。脚的这样会更咖喱）
九、捞出蛋液里的猪排放到面包糠里
十、猪排表面裹上面包糠
十一、锅里倒适当油
十二、猪排入锅炸，注意，火不要太大，免得表面焦了，里面没熟还，关火之后还可以继续用余温炸会儿
十三、用纸巾吸下油
十四、炸猪排的时候，炒锅里放少许油，爆香洋葱跟大葱，装盘
十五、炒洋葱的锅里直接放少许咖喱粉
十六、倒少许椰子汁
十七、一点点生抽，大火煮开，小火到汤汁稠
十八、倒在炸好摆盘的猪排上面
十九、我还放了几个小番茄跟一个水煮蛋，哈哈
