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培根油菜饭团

培根油菜饭团的用料:

培根油菜饭团的家常做法,怎么做培根油菜饭团好吃

一、米饭蒸熟备用

二、油菜洗净,放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉,切成小段

三、虾米用少许油炒至金黄

四、将煮好的米放入一个大碗中,放入油菜、熟芝麻拌匀

五、将米饭团成椭圆形饭团

六、将一条培根切成两段,包裹在饭团上,用半根牙签固定

七、取一平底锅,锅热后,放入培根饭团,小火煎熟即可

心食神小贴士:

一、虾米和培根已有咸味,所以无需要再放盐;
二、培根本身出油,所以煎的时候不用放油;
三、培根可用牙签固定防止散开;
四、饭团要团得紧一些,防止散开。
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