肉炒彩椒土豆片的用料：
肉炒彩椒土豆片的家常做法，怎么做肉炒彩椒土豆片好吃
一、五花肉切片、彩椒、土豆切菱形片备用
二、油热放入葱姜蒜爆香，放入五花肉翻炒至金黄卷起
三、放入土豆片翻炒至表面金黄，放入盐、老抽、料酒少许清水炒至土豆绵软
四、放入彩椒翻炒成熟，放入鸡粉出锅即可
心食神小贴士：
一、炒五花肉会出一些油脂，口感比较好。
二、土豆片翻炒表面金黄比较容易入味。
三、放一些清水继续烧土豆，可以更好的入味。
四、家里一般用青椒炒，彩椒比较好看，青椒和肉炒在一起很提味。
五、最后留一些汤汁泡饭很下饭。
