萝卜丝牛肉馅饼

萝卜丝牛肉馅饼的简介：

最最想念的妈妈的味道！其实不难做~~

萝卜丝牛肉馅饼的用料：

萝卜丝牛肉馅饼的家常做法，怎么做萝卜丝牛肉馅饼好吃

一、面粉加少许盐，和成稍软的面团，醒大约半小时

二、虾米切碎，加牛绞肉，姜末，调料，黑胡椒加的多多的~~

三、白萝卜叉成细丝，锅中加少许油，加入萝卜丝和少许盐，炒约1分钟至软

四、白萝卜丝控干和肉馅拌匀

五、面团擀成皮（我喜欢擀得薄薄的~）包包子的方法抱入馅儿，压成饼状

六、平底锅加少许油，小火煎熟，第一次翻面之后用牙签戳几个小眼，之后可以盖盖子~（我的肉馅放的很少，所以很好熟大约5分钟就好了）

七、出锅，蘸上酱油醋和油泼辣子吃！

心食神小贴士：

我一直觉得牛肉和白萝卜和姜是绝配！
虾米感觉比虾皮拌馅儿味道更鲜~
以前一直是用生萝卜用盐杀出水之后直接拌馅儿的，不过貌似用油炒一下比较能更好的把水封住，出来的馅饼很多汁~~