小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的用料：

小鸡炖蘑菇的家常做法，怎么做小鸡炖蘑菇好吃

一、浸泡香茹，不懂真正的东北菜用哪种茹，我家能找到也只有香茹了

二、锅里放些底油，加两匙白糖，用中火炒到完全熔化，把鸡肉放到锅里炒至上色

三、加姜酒盐再爆炒

四、然后加一碗水，以没过鸡肉为准

五、放香茹，加适量酱油及花椒少许，大火烧开后调小火炖上半个小时