椰奶木瓜冻

椰奶木瓜冻的用料：

椰奶木瓜冻的家常做法，怎么做椰奶木瓜冻好吃

一、吉利丁片泡在冰水中，泡至变软透明

二、木瓜洗净，从蒂部往下越5厘米处横向切开露出里面的籽，用小勺挖出籽

三、椰浆和牛奶倒入奶锅中，加冰糖中火煮至冰糖溶化

四、等椰奶降味道降至50度左右，放入控干水的吉利丁片，搅至溶化

五、降至常温后倒入挖空的木瓜中，使木瓜直立，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，几小时后内部凝固后切片