一、准备材料,带鱼去掉头尾,鱼鳞后备用
二、将带鱼裹上淀粉
三、锅中油热后,下锅炸至金黄色,取出
四、锅中放油,倒入葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶
五、下入带鱼
六、淋入调味料,以及水,煮至汁收干即可
by 心食神
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