一、排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用
二、砂锅中添水,放入刚才焯好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用
三、水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可
四、炖好后,调入适量盐即可
by 心食神
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