木耳冬笋肉片

木耳冬笋肉片的用料：

木耳冬笋肉片的家常做法，怎么做木耳冬笋肉片好吃

一、木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下

二、肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀

三、锅置火上，放入橄榄油，5成热

四、放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出

五、留底油，放葱、蒜爆香

六、放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可