优优很喜欢喝酸奶。。。酸奶里的有益菌,有利消化。。。想着拿来做点心,应该也不错。。。于是,用酸奶和椰蓉搭配。。。制作了酸奶椰子妙芙。。。香甜可口,椰香浓郁。。。味道很棒。。。方子也分享给大家。。。ENJOY......
一、低粉和泡打粉混合过筛,备用。
二、鸡蛋打散,加糖打至发泡,倒入油,酸奶,椰蓉,搅匀。
三、加入事先过筛好的低粉和泡打粉并搅匀。
四、准备好6个小麦芬纸杯,将蛋糕混合液倒入杯子约6分满。
五、烤箱预热160度,烤30分钟即可(由于烤箱不同,烤制时间和温度仅供参考)
by 心食神
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