一、鸡蛋,韭菜,面粉和盐准备好
二、鸡蛋打匀
三、韭菜摘好,洗净,切段
四、面粉加温水,盐搅拌成面糊
五、加入鸡蛋,搅拌均匀
六、加入韭菜段
七、搅拌均匀
八、锅内抹油,倒入一勺面糊,然后晃动锅使之成为圆形,小火慢煎
九、待成型,翻面,煎熟即可(喜欢吃脆的可以多煎一会儿)
by 心食神
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