大骨冬瓜汤

大骨冬瓜汤的用料：

大骨冬瓜汤的家常做法，怎么做大骨冬瓜汤好吃

一、腿骨让卖家给剁开，洗净控干

二、冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片

三、腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净

四、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时

五、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止

六、放入适量盐，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦