一、做这道麻酱油麦菜的关键就是要调出好吃的酱汁,能调出好吃的酱汁,这道麻酱油麦菜就已经成功了一大半了。首先准备一个空碗,放入一大勺芝麻酱,加入半块腐乳,大蒜拍散切碎放入,最后用冰红茶酱芝麻酱调开,酱汁最好水一点,不要太浓稠影响口感。这样,酱汁就已经调好了
二、接下来就是油麦菜了,清洗干净,用凉开水浸泡一会,切成合适大小,将刚刚准备好的芝麻酱淋在上面,最后再洒些芝麻即可上桌了
by 心食神
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