土豆四季豆炖肉

土豆四季豆炖肉的简介：

土豆：豆角：肉=1：1：1

土豆四季豆炖肉的用料：

土豆四季豆炖肉的家常做法，怎么做土豆四季豆炖肉好吃

一、豆角去老筋，掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块

二、锅内入油，放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香

三、放入肉煸炒至发白，再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿

四、倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火烧开，再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅

心食神小贴士：

如果不喜欢土豆过于酥烂，可以晚10分钟下锅。如果再加上两个通红的番茄切大块与土豆们下锅一起炒，更好吃，肉也更容易炖烂。