酱猪肝

酱猪肝的用料：

酱猪肝的家常做法，怎么做酱猪肝好吃

一、将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用

二、锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料A煮出香味后，放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火

三、再加入作料B，小火煮40分钟。用筷子扎猪肝，能穿透并不流出血汤硬的感觉就好了

心食神小贴士：

一、将煮熟的猪肝切片装盘。
二、大蒜拍碎切末，倒入酱油、醋，做成蒜汁。
三、猪肝蘸着蒜汁吃非常香。