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焦糖苹果

焦糖苹果的用料:

焦糖苹果的家常做法,怎么做焦糖苹果好吃

一、苹果去核切片待用

二、取一半黄油,加上红糖,置于平底锅内,用中偏大火加热

三、红糖逐渐融化起泡,看差不多全部融化了,就再加入另一半黄油,倒入苹果片和威士忌

四、煎到苹果片向下一面颜色变深后,将苹果片翻面

五、两面都变色后,熄火,撒入肉桂粉拌匀,即可出锅

心食神小贴士:

小贴士:
?如果不喜欢吃苹果皮,可以先削去果皮。
?喜欢吃软的苹果,就切薄点。喜欢吃中间脆的,就切厚一点。
?黄油用带盐的好,有一点盐份比较解腻。如果用的是无盐黄油,那么就加一小撮盐进去好了。
?没有威士忌,可以用郎母酒、白兰地代替。实在没有酒,用一些橙汁也可以的。
?冰淇淋最好是香草味,或者原味的,那么冰淇淋的味道不会喧宾夺主。我本来以为家里有香草味的冰淇淋,没想到临时要做了才发现被某人吃完了。
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