这个纯是家常实验版,从来没做过,也没有吃过特别正宗的通心粉,见笑见笑~~
一、西红柿、圆葱、香肠、黄油切丁,蒜切成末
二、锅中放黄油融化后将蒜末炒香,放进洋葱丁,炒出香味放香肠和西红柿丁,炒出汁以后加入混合香料和黑白胡椒和混合香料,待汤汁浓稠呈酱状取出备用
三、另起锅水中加盐烧开放入通心粉,煮10-15分钟,视通心粉劲道程度而定,称出放少量橄榄油拌匀
四、通心粉装盘,酱铺在上面,稍微点缀即可。
by 心食神
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