鲍鱼捞饭

鲍鱼捞饭的用料：

鲍鱼捞饭的家常做法，怎么做鲍鱼捞饭好吃

一、鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟

二、西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周

三、另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开

四、转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以啦

心食神小贴士：

一、鲍鱼划花刀可以更好的入味
二、喜欢汁浓的最后可以用少许的生粉勾薄芡
三、鲍鱼汁各大超市都有卖的，买一瓶可以用好久哒