香菇面筋素交面

香菇面筋素交面的用料：

香菇面筋素交面的家常做法，怎么做香菇面筋素交面好吃

一、面筋在开水里煮软,去油挤干

二、香菇水发泡开,可以切片

三、葱姜爆香,香菇面筋下锅翻炒,加清汤,生抽,少许料酒,白糖,沸后改小火煨,入味后捞起装盘

四、大火收汁,薄薄勾芡,加麻油几滴,淋在浇头上

五、佐以汤面或拌面