清炒刀豆

清炒刀豆的用料：

清炒刀豆的家常做法，怎么做清炒刀豆好吃

一、刀豆摘去二头，一分二，洗净

二、大蒜拍松，去壳切末

三、锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了

心食神小贴士：

一、刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。
二、煸炒刀豆时间要长一些，一定要煸透。
三、此菜非常简单，味道也不错，是家里常吃的蔬菜。