花菜粉丝煲

花菜粉丝煲的用料：

花菜粉丝煲的家常做法，怎么做花菜粉丝煲好吃

一、粉丝淘洗干净沥干，花椰菜、西兰花分小朵。（用刀把根部划刀，然后花朵的部分用手掰开）腊肠切片分两部分。

二、热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入一部分腊肠炒香锅底。

三、下入花菜和西兰花，炒至微微变色。浇入生抽、耗油，调入适量盐和白糖，加热水至微微没过花菜即可。

四、放入粉丝和剩余腊肠，不要搅拌，让粉丝在菜花的上面。大火烧开，小火焖煮到粉丝软。水变少。菜花成自己喜欢的软度。