烤羊排

烤羊排的用料：

烤羊排的家常做法，怎么做烤羊排好吃

一、羊排约400克、生抽小半碗；八角一颗；桂皮一块；花椒一小撮；生姜一块；独蒜2颗

二、八角桂皮掰小块；姜蒜剁开，生抽，花椒，全部腌入羊排里

三、混合均匀后，每1、2个小时翻动一下，没时间翻也没关系。最好冷藏，腌上一天时间

四、第二天，腌好的排骨先刷油

五、再撒黑胡椒面和孜然粉

六、进烤箱170℃，上下火，35分钟，中间再刷1次油

心食神小贴士：

一、腌好的排骨很如味，不要再加盐了
二、能选到小羊崽儿比较好，我这个肉质有些老了
三、喜欢辣的，撒上辣椒粉即可