一、鸡蛋打发均匀
二、分次加入糖粉搅拌均匀至有少少气泡
三、加入牛奶搅匀;再加入植物油拌匀
四、筛入低粉和泡打粉,轻轻拌至幼滑
五、倒入涂上油的模具中,蒸锅放入清水,大火煮开后,放入,隔水蒸20分钟左右,用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了
by 心食神
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