一、将猪肉洗净抹干水,剁碎,加入调味料拌匀,腌制20分钟
二、把梅菜洗干净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎后,加糖、鸡粉少许拌匀
三、将猪肉与梅菜拌匀,放入碟子里
四、大火蒸10分钟,即可
by 心食神
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