一、苦菊择洗净(请用凉开水洗),蒜切末(最好用压蒜压,出味且不影响口感)
二、把苦菊放入凉拌盆里
三、最后加入辣椒油、香油、蒜茸、米醋、白糖、盐、鸡精、熟芝麻碎各适量搅拌均匀后装盘即可
by 心食神
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