最近对意面特别的想念，有时间就赶快做了这个焗面，做的是比较熟悉的番茄肉酱汁，焗烤的时候肯定加的马苏里拉奶酪啦，味道很好，拉丝也很漂亮呢
一、首先煮螺丝粉，烧开水，将螺丝粉倒入锅中，加盐和橄榄油几滴，煮八分钟。取出，立即过凉水，控干水，加几滴橄榄油静置
二、开始做番茄肉酱，番茄过热水去皮切成小块，将洋葱，大蒜切成小碎末，将肉馅也用刀切几下，成肉糜状
三、下锅，放橄榄油，蒜和洋葱爆锅，加入肉糜，翻炒至变色，加入西红柿，翻炒，加番茄酱，翻来覆去翻炒~
四、待酱汁颜色均匀，加入静置好的螺丝粉，翻炒至均匀
五、将茄汁肉酱螺丝粉放入焗碗，将马苏里拉奶酪奶酪刨丝，均匀铺在意面上
六、烤箱预热170度十分钟，将意面放入烤箱
七、奶酪上色拿出，大概12分钟
