这咖喱粉还是我们家边上麦德龙刚开张的时候买的,我发觉女人买东西的时候占有欲望是很强烈的,至少我是这样,看着各种各样的调味料都心痒痒的想弄点回家,等着东西都败回家了,就开始漫长的遗忘,指不定哪天,它们才能被我想起。
一、先用刀将翅根划上几个口子,方便入味
二、锅底倒少许油,放入翅根,用小火煎
三、待一面变色后,翻动翅根,煎至表面金黄
四、加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺咖喱粉,翻炒均匀
五、加入适量热水(没过翅根即可),大火烧开后,转中火炖至汤汁浓稠即可
by 心食神
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