一、荷兰豆去两端根须,洗净、
二、五花肉切薄片。
三、锅里烧开水,放入一点盐,再放入荷兰豆煮一分钟左右。捞起,用凉水冲凉。
四、锅里热油,放入五花肉片,爆香。
五、翻炒一会儿,放入荷兰豆,继续翻炒、
六、即将出锅的时候,加点盐调味即可。
by 心食神
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