我喜欢酥酥的饼干.带点奶香味,更好!烘焙：180度，15分钟
一、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅
二、依次加入三个蛋黄，并搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
三、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
四、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中
五、用刮刀把面粉和黄油混合均匀
六、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
七、带上一次性手套.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片
八、切去四周，成长方形，切成大小约为4.5CMX3CM的小长方形
九、饼干排入烤盘，表面刷上一层蛋黄液
十、入预热好的烤箱，上下火,180度，15分钟左右，直到表面金黄色
