喜欢吃鱼,讨厌处理鱼内脏;喜欢吃鱼,讨厌吐刺。如果你也一样,并且还喜欢鱼子爽脆奇妙的口感那么你也会爱上多春鱼。简单的腌一腌,烤一烤,料理店的美味也可以绽放在你的厨房里。而且一大盒多春鱼竟然不超过10元呢!烤的香喷喷的多春鱼完全就是啤酒杀手,当心不要喝多哟!
一、将多春鱼洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末,腌渍2小时。
二、把腌好的鱼平铺在烤盘上,撒上椒盐、白胡椒、大蒜粉。
三、烤箱预热至150℃上下火烤10分钟后翻面刷上剩余酱汁再烤10分钟,刮一些柚子皮拌匀去腥即可。
by 心食神
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