翻糖饼干

翻糖饼干的用料：

翻糖饼干的家常做法，怎么做翻糖饼干好吃

一、准备好底胚

二、调橙色蛋白膏沟边

三、用软质的橙黄色蛋白膏淋面

四、调黑色做出眼睛嘴巴

做法２

一、将原料分别称好备用

二、将蛋白粉加入称好的饮用水中浸泡；用勺子将蛋白粉与饮用水充分搅拌均匀，无颗粒状

三、将过筛后的蛋白倒入家用小型打蛋机中，用机器的最快速搅拌蛋白；使蛋白打发至乳白色泡沫状

四、加入称好的糖粉，需少量多次加入；调制的硬度以自己的需求来定，硬质的蛋白膏则加入糖粉，软质的可以加入水调拌