火爆腰花

火爆腰花的简介：

@李妙生来吃~~~~~~用汤汁儿送两碗饭的美味吖~

火爆腰花的用料：

火爆腰花的家常做法，怎么做火爆腰花好吃

一、猪腰横切两半去掉中间白色部分洗净切花片待用。干辣椒剪段，姜切片待用

二、锅入水大火烧开关火，入腰花烫一下立刻捞起沥干水分待用

三、腰花入盐、生抽、白糖、淀粉、花椒、醋腌制15分钟后沥干待用

四、锅入油烧热入姜片略炒出香，入腰花爆炒至快熟时，入干辣椒、少少许淀粉略炒收汁搞定

心食神小贴士：

一、 腰花的处理一定要有耐心，把白色部分一定去的干干净净，不然会有异味儿
二、姜片多一些帮助去腥臊
三、喜欢吃酸的，最后一步可以再加点醋进去调味