【铸铁锅版】
一、豆角洗干净,控干水份,切成长段儿
二、铸铁锅放油烧热,加入豆角翻炒
三、盖上锅盖,中火,时不时开盖翻面
四、至豆角软化,加入蒜末炒香,加生抽调味
五、继续盖盖子,中火,几分钟让豆角入味,彻底焖透即可
by 心食神
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