双色豆腐酸辣汤

双色豆腐酸辣汤的简介：

冬天，来一碗热汤~

双色豆腐酸辣汤的用料：

双色豆腐酸辣汤的家常做法，怎么做双色豆腐酸辣汤好吃

一、材料处理：豆腐切块，鸭血氽烫过切块，瘦肉、木耳、胡萝卜、姜、干红椒切成丝

二、肉丝用胡椒粉、盐、鸡精、少许淀粉拌匀，稍腌一下

三、热锅凉油，小火把姜丝和干椒丝爆香

四、放入肉丝炒散至变色

五、加入清水或高汤烧开，依次下入鸭血和豆腐块。再次烧开时加入胡萝卜丝和木耳丝，烧至断生

六、调入酱油、盐和鸡精，用湿生粉勾芡

七、出锅前加入陈醋和胡椒粉，撒上葱花粒