韩味泡菜虾

韩味泡菜虾的用料：

韩味泡菜虾的家常做法，怎么做韩味泡菜虾好吃

一、【炸虾】

二、虾整理好，去泥线，泡菜切快，老姜切片，红椒切小块

三、泡菜汁留用

四、锅中放适量油，虾入锅炸，可以稍稍将锅子倾斜，这样省油哦

五、炸至虾壳脆脆的，沥油，虾油滤出待用

六、【制作】

七、放少许炸虾的油，爆香老姜

八、放泡菜进去拌炒

九、放适量生抽，不要太多哦，多了影响颜色滴

十、放少许盐调味，别太多也，根据泡菜的量，不然会咸死滴

十一、拌炒

十二、放虾

十三、放泡菜汁，加少许料酒

十四、盖上锅盖大火煮开，转小火煮

十五、煮至入味

十六、放红椒块拌炒断生

心食神小贴士：

一、炸虾的时候最好是用小的奶锅啥的，可以省油，如果懒的多洗一个锅子有时候可以炸的时候将锅子适当倾斜，这样会稍稍省油点哦。
二、虾要炸到虾壳脆脆的，虾肉跟虾壳有点分离这样。
三、泡菜的量自己看着办哦。