银耳豆腐汤

银耳豆腐汤的用料：

银耳豆腐汤的家常做法，怎么做银耳豆腐汤好吃

一、将豆腐切成条，放入沸水锅内焯一下。将银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小块。胡萝卜洗净切丝。葱洗净切末，与胡椒粉一同放入汤碗内

二、将锅上火，锅中加清水烧沸，投入银耳、胡萝卜丝，再烧沸后，加入精盐、味精，用湿淀粉勾稀芡，倒入豆腐条烧沸后，盛入有葱末、胡椒粉的汤碗中，淋入香油即成

心食神小贴士：

软滑嫩脆，味道酸辣适口。
益气和中、清热解毒、生津润燥，能开胃，增进食欲。