一、清洗干净的后的猪肚滤干水后,往肚子里塞几颗白胡椒粒,记住一定要白胡椒,这样煮出来的汤才会干净。然后把猪肚放到高压锅,加一碗水,煮十五分钟
二、切片
三、最后回锅加青椒和蚝油翻炒几下,即可上台
by 心食神
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