现在发现电饭锅真是文武双全啊。=w=下次打算尝试一下做西红柿炖牛腩。
一、鸡翅洗净,在肉厚面划刀,用白酒、一勺盐、一勺酱油、姜粉、葱姜片腌制2小时
二、电饭锅里抹一层油,防止粘锅(条件有限,我用的是香油,也没什么奇怪的味道==+)
三、把电饭锅开到煮饭档,让锅热一下,加葱段和整瓣的蒜,放入鸡翅煎一下
四、把鸡翅煎到表面变色,加四分之一听啤酒,让它咕嘟去吧。。。基本上是五分钟
五、至啤酒快干没干时,加入两勺糖上色
六、再加四分之一听啤酒和三勺酱油,再咕嘟一会儿,差不多也是五分钟
七、汤汁收得差不多了,出锅盛盘