要不要试试?我觉得非常好吃!做法也相当简单!
一、烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,按包装上给的时间煮;煮完捞出过凉,沥干水,待用。
二、大蒜切片、西葫芦切2mm薄片、小番茄一颗切成4半。
三、锅烧热,倒少许橄榄油,放入大蒜片和西葫芦片,根据自己的火力煎。(大蒜片放在锅的外围就行,中间煎西葫芦片)
四、煎到西葫芦差不多上色了,出现淡淡的焦斑了,就投入番茄块,翻炒。
五、番茄炒软了,撒少许盐调味,磨入黑胡椒,翻炒均匀。
六、然后投入意面,炒几下。
七、撒罗勒欧芹碎,炒几下。这时候已经可以关火了。
八、装盘,放上罗勒叶子,再磨点黑胡椒,撒上芝士粉,完成。