纯粹为了应圣诞节的景。基本就是拿咖喱饭摆个造型的。没错这个是骗更来着╮(╯_╰)╭
一、首先,各种该切的切该洗的洗,鸡翅上面划两刀比较容易入味儿。
二、热锅,倒一点油,扔进去两片姜,炒香之后放鸡翅。稍微翻炒,倒一点点料酒。加洋葱进去继续炒。
三、然后加土豆,胡萝卜,山药块。炒个半分钟加蘑菇再炒。
四、然后倒水,或者倒牛奶更好啦。没过食材~加咖喱块。然后慢慢小火炖一段时间,土豆熟透绵软了基本就可以了。大火收汁,注意别烧干了哈。
五、然后摆盘。
六、做咖喱的时候可以一边熬米饭。稍微放凉一点点,用保鲜膜包着在盘子里摆出圣诞老人的造型来。其实超级简单,就好像捏橡皮泥一样。捏一个三角形做帽子,一个球形做脸。在脸上涂薄薄一层番茄酱。然后盖上一点儿做胡子。
七、之前那个彩椒,用热水烫一下,然后把表面的皮薄薄切一层下来,盖在帽子上。就完成了。圣诞老人的嘴巴和眼睛我是用巧克力笔画上去的~