西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的简介：

现在的我们就像这道西红柿炒鸡蛋，你中有我，我中有你，已经分不清是西红柿的味道还是鸡蛋的味道了，反正混在一起就是酸酸甜甜的！

西红柿炒鸡蛋的用料：

西红柿炒鸡蛋的家常做法，怎么做西红柿炒鸡蛋好吃

一、西红柿洗净切块，鸡蛋打散

二、先将鸡蛋炒好后盛出来

三、炒锅放少许油烧热，放蒜末爆香，倒入西红柿翻炒

四、再放进炒好的鸡蛋，用锅铲边炒边挤压出西红柿的汁水

五、当鸡蛋都被西红柿汁包裹后，放盐和葱花调味后出锅即可

心食神小贴士：

一、炒鸡蛋的时候，在鸡蛋里加点醋，这样炒出来的鸡蛋蓬松鲜嫩。不要加糖，炒鸡蛋加糖其实是不科学的。
二、炒鸡蛋的时候多放点油，油少了鸡蛋看起来就干巴巴的了。
三、这道菜要炒出西红柿的汁来才好吃，用汤汁泡饭最好吃了。