一、g菠菜汁+200g面粉揉成一份菠菜面团。120g水+200g面粉揉成一份原色面团。面团要偏软一点
二、切好剂子
三、按扁,一个抹油
四、上面再放一个
五、一起擀开
六、烙时要勤翻面,看两面微微焦斑,都鼓起小泡来即可
一、猪里脊切丝
二、用酱油,黑胡椒粉,盐稍腌
三、锅里热油,葱花爆香
四、放入甜面酱稍炸
五、倒入肉丝滑炒熟即可
by 心食神
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