香煎小蘑菇,好吃又简单的一道菜,还很有营养哦(我觉得我不会写简介啊
一、先将白蘑菇洗净,去蒂
二、加热平底锅,放一小勺黄油(或者菜籽油)
三、放入蘑菇,要把有洞口的一面朝上放,因为在煎的时候会有汁水填充小洞,可以撒一点点盐和黑胡椒调味,喜欢吃辣的同学也可以放一点点辣椒
四、当汁水充满蘑菇时,可以把蘑菇盛出。接着煎蒜末,当蒜末出香味,颜色变成棕黄色时,关火,将蒜末倒在蘑菇上。
五、完工。
by 心食神
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